por administracion | Sep 17, 2021 | Recetas
Hoy os queremos acercar un plato sencillo, rico y saludable, que supone una fusión de colores y sabores. Se trata de un salmorejo color burdeos donde nuestra protagonista es ella, la remolacha, un alimento rico en vitaminas que aporta grandes beneficios como ser una...
por administracion | Ago 7, 2021 | Sin categorizar
El aceite de oliva es un elemento clave de la dieta mediterránea, pero a pesar de haberlo utilizado tanto, no muchas personas saben distinguir los diferentes tipos de aceite de oliva que se pueden encontrar. Atendiendo a su sabor, su composición o su acidez, entre...
por administracion | Ene 25, 2021 | Sin categorizar
Cuando, a nivel personal de consumidor, un Aceite de Oliva Virgen Extra cae en nuestras manos podemos plantearnos: ¿Qué tiene que tener ese aceite para que lo consideremos PREMIUM o GOURMET? Como consumidores tenemos ideas preconcebidas de antemano, bien sea por...
por administracion | Ene 18, 2021 | Sin categorizar
Durante los últimos años, algunos movimientos relacionados con la alimentación saludable han hecho que todos empecemos a utilizar términos, como AOVE, que hasta hace poco, solo los expertos conocían. A día de hoy, esta palabra aparece en multitud de etiquetas, páginas...
por administracion | Dic 17, 2020 | Sin categorizar
A lo largo del siglo XX, un gran número de estudios han tratado de averiguar qué es lo que tiene la dieta mediterránea para hacer de sus consumidores habituales la población con más salud de Europa. Y, como era de esperar, todo ha apuntado siempre en la misma...
por administracion | Abr 17, 2020 | Sin categorizar
España es uno de los grandes productores de aceite de oliva del mundo, por lo que enormes superficies de tierra, mucho trabajo y mucho cuidado se dedican, a lo largo del año, únicamente a su producción. Y mientras todo esto ocurre, el acebuche u olivo silvestre se...
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